Des enfants recueillent les graines de courgettes plantées au printemps en prévision des plantations du printemps prochain. Le jardin collectif de Saint-Symphorien-de-Lay a été créé cette année. Il est issu d’un partenariat entre la mairie du village, le CCAS, une entreprise locale de production de céréales bio et une association locale pour le développement de l'agriculture bio. Le jardin est fréquenté par les enfants du centre social, des écoles du secteur et les enfants du conseil municipal des enfants. Les enfants sont accompagnés par les animatrices et par une maraichère professionnelle en permaculture, productrice de semences. Les objectifs principaux sont la sensibilisation des jeunes générations et des jardiniers du CCAS à l'environnement, à une culture respectueuse du vivant, à une alimentation saine, et à la transmission de savoir-faire et de reproduction de semences locales et paysannes.
Jardins de la Tête Noire, Saint-Symphorien-de-Lay, 30 août 2022. © Véronique Popinet - Agence Hans Lucas / Grande commande photojournalisme