Fleur 20 ans Vit à la cité U Chapou à Toulouse, étudiante aux Beaux-Arts en deuxième année. Fleur a fait le choix d’être en cité universitaire car de mauvaises expériences de colocation en grande partie à cause des courses qu’elle considère comme intime l’on fait renoncer à ce mode de vie étudiante. L’histoire de famille où elle a appris à cuisiner en regardant sa maman l’accompagne. Elle aime faire plaisir aux autres et se faire plaisir dans la cuisine. C’est un réel choix, une recherche constante de découverte et de goût. Elle fait un jeûne intermittent et ne mange que le midi et le soir, elle cuisine la veille ou le matin pour les deux repas de la journée mais fait une variante d’assaisonnement et d’accompagnement de son plat pour ne pas déguster les même saveurs. C’est une forme de système D. Côté rituel, toujours assise à table, jamais dans son lit, les yeux occupés sur un écran, une série ou sur son téléphone. Côté budget, avant de fonctionner de cette façon elle dépensait facilement 200 euros par mois et aujourd’hui une fois qu’elle a fait ses réserves d’assaisonnement elle arrive à ne dépenser 40 à 50 € pour le mois.  © Laurent Moynat / Grande commande photojournalisme