Viande #03 (Chair).
Roy Walther Pelaez, employé d’origine colombienne de la boucherie Au Bon Bœuf (Paris 18e , quartier Jules Joffrin), tenant un rosbif dans la chambre froide de l’établissement. Roy a les bras couverts de tatouages représentant des animaux symboles de force et de virilité : taureau, tigre, gorille…