DUNKERQUE, FRANCE. JUILLET 2022. Après avoir été vérifiées et triées à leur arrivée sur le continent, les meilleures bananes sont conditionnées dans l’entrepôt Fruidor par lot de 3, 4, 5 ou 6 bananes et enrubannées pour la grande distribution. Trois chaines de conditionnement fonctionnent 24h/24.  La banane est partout, pourtant on ne la connaît presque pas : des 1000 variétés comestibles existantes, la plupart des occidentaux ne connaît généralement que la Cavendish – éventuellement, la plantain. La France en produit plus de 200 000 tonnes, essentiellement en Martinique.